A la carte menu
Kozička

À LA CARTE

Předkrmy

ŘEPA S KOZÍM SÝREM

carpaccio z červené řepy s krémovým kozím sýrem, marinovanými švestkami, medem a chlebovými chipsy

135 Kč
TRHANÁ HOVĚZÍ OHÁŇKA

na opečeném toastovém chlebu, s hráškovou omáčkou ochucenou špekem, rozmarýnovým olejem, parmezánem a klíčky

149 Kč
HUSÍ RILLETTES

ochucený tymiánem s marinovanou červenou řepou, redukcí z červeného vína a pečivem

145 Kč
RESTOVANÉ KREVETY

na citronovém másle s kari pastou, kokosovým mlékem, koriandrem a bagetkou

179 Kč
ŘÍMSKÝ HRÁCH

restovaná cizrna se strouhaným parmezánem, čerstvou rukolou a omáčkou z dijonské a hrubozrnné hořčice

119 Kč

Polévky

ČESNEKOVÝ KRÉM

s bramborovo-slaninovým muffinem, kapkou rozmarýnového oleje a pečeným česnekem

65 Kč
KUŘECÍ KALDOUN

ochucený muškátovým oříškem s nudlemi, kořenovou zeleninou a játrovými knedlíčky

65 Kč

Hlavní jídla

FILET Z CANDÁTA

s kukuřičným pyré, restovanou cuketou, čerstvou mátou, bramborem a omáčkou beurre blanc

369 Kč
HOVĚZÍ STEAK

s grilovanou kukuřičnou polentou, pyré z černého kořene, paprikovým ragú a silnou masovou omáčkou

345 Kč
KUŘECÍ PRSÍČKO

pečené s kůží a kostí, teplým salátem z černé čočky a quinoy s dýňovou omáčkou a bylinkami

239 Kč
VEPŘOVÁ PANENKA

opečená v parmské šunce s pyré z bílých fazolí, petrželkovým bramborem a omáčkou z bílého vína

279 Kč
TAGLIATELLE POMODORO

se sušenými rajčaty, kapary plody, olivami, parmezánem a rukolou

209 Kč
TATARSKÝ BIFTEK Z BÝČÍHO MASA

s lanýžovou majonézou, sýrem parmezán, žloutkem, opečeným domácím chlebem a bylinkami

235 Kč
KACHNÍ STEHÝNKO

konfitované v kmínovém sádle s bramborovo-jáhlovým knedlíkem, zelím z červené řepy a osmaženou cibulkou

239 Kč
TRHANÉ VEPŘOVÉ MASO

trhaná krkovička s bramborovým pyré, pikantním zelným salátem a čerstvým koriandrem

219 Kč

Saláty

CAESAR SALÁT

z římského salátu s dresinkem z ančoviček, krutony, slaninovým chipsem, kuřecím prsíčkem a hoblinami sýru parmezán

195 Kč
SALÁT S HOVĚZÍM

salátové listy s pikantním dresinkem, plátky hovězího roastbeefu, pečenou paprikou a červenou cibulí

179 Kč
SALÁT ČERNÉ ČOČKY

s marinovanou kořenovou zeleninou, pečenými cherry rajčaty, sýrem feta a rukolovým olejem

215 Kč

Dezerty

POŠÍROVANÁ HRUŠKA

plněná vanilkovým krém s likérem Baileys a punčovou omáčkou

1 ks | 99 Kč
KARAMELOVÉ SOUFFLÉ

s jablečným sorbetem, rakytníkovým gelem a ořechovým prachem

1 ks | 109 Kč
PERNÍKOVÝ DORTÍK

s kořeněným krémem z kvalitní čokolády a švestkovým kaviárem

1 ks | 109 Kč
Rohy
Kontakty
Mírové náměstí 12/4, 412 01 Litoměřice
Tel: (+420) 416 732 798
Mob: (+420) 731 434 252
E-mail: info@capra.cz
Kde nás najdete

Ukázat na mapě
GPS: 50.5334533N, 14.1320028E

Stravenky
Otevírací doba

PO - ČT: 11:00 - 22:00
PÁ - SO: 11:00 - 23:00
NE: 11:00 - 22:00
snídaně každý den 7:00 - 10:00

Sledujte nás
VŠECHNA PRÁVA VYHRAZENA © 2018-2019 CREATED BY