Bílá koza

Restaurant Capra

PŘÍBĚH KOZY

Před příchodem do restaurantu vás jistě zaujme dobová sgrafitová výzdoba průčelí. Při bližším pohledu nejdete mezi jednotlivými biblickými motivy vyobrazenou kozu. Vidíte ji? Tato koza (italsky capra) se stala také patronkou našeho restaurantu. Pokud jste kozu na průčelí nenalezli, v interiéru ji už nemůžete minout.

Tři kozy

Seznamte se

TÝM CAPRA

Představujeme vám tým restaurantu CAPRA pod vedením šéfkuchaře Jana Heřmánka, který se stará o váš gastronomický zážitek.

CAPRA tým
Jan Heřmánek

šéfkuchař

Zkušený šéfkuchař, který se zaměřuje na českou kuchyni v moderním pojetí. 15 let působil jako hlavní šéfkuchař nejúspěšnější sítě restaurací „Potrefená husa“ ve společnosti F&B concepts. Účastník mezinárodních soutěží a kuchařských olympiád. Lektor gastronomických seminářů a certifikovaný komisař AKC.

Jan Heřmánek
David Fišer
David Fišer

zástupce šéfkuchaře

Bohaté zkušenosti s gastronomií získával na řadě stáží v České republice i zahraničí. Působil jako šéfkuchař například v Hotelu Barceló Old Town Praha, Jiří Lobkowicz, Zámek Mělník nebo Zámeckém Hotelu Sychrov ****. V současné době je v restaurantu CAPRA zástupcem šéfkuchaře.

Kristína Mucsková

cukrářka

Nejsladšímu řemeslu se učila na zahraničních stážích a také u předního českého cukráře Lukáše Skály. Nyní můžete ochutnávat její umění v restaurantu CAPRA.

Kristína Mucsková
Rohy
Kontakty
Mírové náměstí 12/4, 412 01 Litoměřice
Tel: (+420) 416 732 798
Mob: (+420) 731 434 252
E-mail: info@capra.cz
Kde nás najdete

Ukázat na mapě
GPS: 50.5334533N, 14.1320028E

Otevírací doba

PO - ČT: 11:00 - 22:00
PÁ - SO: 11:00 - 23:00
NE: 11:00 - 22:00
snídaně každý den 7:00 - 10:00

Sledujte nás
VŠECHNA PRÁVA VYHRAZENA © 2018 CREATED BY